En una bodega subterránea situada cerca del aula de la naturaleza y del mirador se encuentra “Bodega de Plastilina” que es la representación de cómo ha evolucionado la fabricación del vino a lo largo de los tiempos en escenas realizadas en plastilina.

A través de esta exposición haremos un recorrido por las distintas etapas históricas del vino: Grecia, Roma y Edad media. Igualmente, vemos el proceso de elaboración desde la recepción y prensado del siglo XVII, hasta la distribución en el siglo XX.